
色鮮やかな野菜や果物はくすんだ肌を甦らせ、しわを防ぎ、紫外線から素肌を守りながら美しい輝きを与えてくれます。
色鮮やかな野菜を6週間しっかり摂り続けるだけで、外見的魅力が増したという研究結果も出ています。
野菜には強力なフィトケミカルが豊富!
カロテノイドを含む野菜(にんじん、さつまいも、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、かぼちゃなど)を食べると、カロテノイドが皮膚の外層に沈着し、お肌が美しく、健康的に輝きます
さらに、自然の日焼け止め効果があり、お肌を紫外線から守ります。
他にもフィトケミカルの一つであるポリフェノールも野菜や果物(にんにくやブロッコリー、ハーブ類やベリー類、プラムやプルーンなど)に多く含まれています。
ポリフェノールは、血管の弾力性を高めたり、健康的にする効果があるため、皮膚への血液の流れを促進し、お肌の輝きが増します
緑やオレンジの野菜を多く(1日に255g)食べたところ、肌の抗酸化作用が高まり、目尻のシワが減ったという研究結果も出ています。
野菜や果物は、内側からのスキンケアとしてとても重要なもの。
できるだけ多くの種類、できるだけ多くの色(緑、赤、黄、オレンジ、白、青、紫)そしてできる限り旬の野菜をたくさん摂るように心がけましょう。